| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 13 | Ghanem-Lakhal Messaouda Nedajar Salima | Étude de l'extraction et des propriétés de la pepsine ovine pour la coagulation du lait | Krishnaraol L. | 1983, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Alim. | ST/32 |
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